Entsafter/Zitruspressen

Früchte entsaften ist gesund. Denn frische Säfte enthalten viele wichtige Vitamine und Nährstoffe. Eine Saftpresse als Küchenhelfer und Kleingerät darf in einer funktionierenden Küche also definitiv nicht fehlen.

Langsam rotierende Entsafter, sogenannte Slow Juicer sind sogar noch gesünder. Sie rotieren mit weniger Wärme und einer niedrigeren Drehzahl, wodurch noch mehr Inhaltsstoffe beim Saftauspressen erhalten bleiben.

Wer vorrangig Zitrusfrüchte auspressen möchte, der setzt bei Zitrone, Limette, Orange und Co. auf eine Zitruspresse (manuell oder elektrisch). Der spitz zulaufende Kegel ritzt das Fruchtfleisch so an, dass der Saft austritt und Kerne und Fruchtfleisch aufgefangen werden.

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