Kochfelder

Unabhängig Kochen

Entdecke unser großes Sortiment an Kochfeldern namhafter Hersteller wie Miele und Gaggenau. Mit unserem Produktfilter findest du schnell das passende Modell: Bräterzone, Smarthome-Integration, Beheizungsart (Elektro, Gas, Induktion), Installation (aufliegend, flächenbündig), Gerätebreite - alles anpassbar. Entdecke die neuesten Technologien und bringe dein Kocherlebnis auf die nächste Stufe. Top-Service und faire Preise inklusive.

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320 Produkte

[Zweite Wahl] Miele KM 6523 FL Herdunabhängiges Elektrokochfeld
Miele KM 6523 FL Autarkes Elektrokochfeld mit Bräterzone Rahmenlos in 752 mmMiele KM 6523 FL ist ein autarkes (herdunabhängiges) Elektrokochfeld aus schwarzer Glaskeramik. Es verfügt über 4 Kochzonen in unterschiedlichen Größen mit praktischer Ankochautomatik inklusive einer Vario-Zone und einer Bräterzone. Das Miele Kochfeld in 752 mm wird flächenbündig und Rahmenlos in die Arbeitsplatte eingebaut. Die Bedienung erfolgt über EasySelect - eine zentrale Zahlenreihe mit Sensortasten und gelber Anzeige.
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738,00 €* UVP: 1099,- €
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[Zweite Wahl] Miele KM 7464 FR Herdunabhängiges Induktionskochfeld Edelstahl
Miele KM 7464 FR Autarkes Induktionskochfeld mit Flex-Induktion & Edelstahlrahmen in 626 mmMiele KM 7464 FR ist ein autarkes (herdunabhängiges) Induktionskochfeld aus schwarzer Glaskeramik. Es verfügt über 4 Kochzonen in unterschiedlichen Größen mit TwinBooster für schnelles Ankochen und eine Flex-Induktion (PowerFlex) für großes Kochgeschirr. Das Miele Kochfeld mit Induktion in 626 mm wird aufliegend mit Edelstahlrahmen in die Arbeitsplatte eingebaut. Die Bedienung erfolgt über ComfortSelect - eine zentrale Zahlenreihe mit Sensortasten und gelber Anzeige. Zudem lässt sich das Kochfeld smart steuern via Miele@home und mit Con@ctivity mit der Dunstabzugshaube verbinden.
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791,00 €* UVP: 1219,- €
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Gaggenau CI261114 Einbau-Induktionskochfeld Schwarz
Gaggenau CI261114 Induktionskochfeld 60 cm mit EdelstahlrahmenDas Gaggenau CI261114 Induktionskochfeld mit Edelstahlrahmen bietet auf 60 cm vier Kochflächen, von denen sich eine zu einer großen Bräterzone erweitern lässt. Weitere Features sind z.B. ein Booster für schnelle Ankochzeiten, die Topferkennung und Kochzeit-Automatik. Bedient wird das Kochfeld aus der Serie 200 via Sensor Touch.
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1.560,45 €* UVP: 1590,- €
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[Zweite Wahl] Novy 3711 Friteuse Edelstahl
Novy Friteuse 3711 Knusprige Pommes, Schnitzel oder paniertes Gemüse - zum Frittieren von Lebensmitteln ist die Novy Einbaufriteuse 3711 perfekt. Sie besteht aus hochwertigem Edelstahl und wird direkt in die Arbeitsplatte bzw. den Küchenschrank eingebaut.
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389,00 €* UVP: 750,- €
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[Zweite Wahl] Gaggenau VP414111 Vario Teppan Yaki Edelstahl
Gaggenau VP414111 Vario Teppan YakiMit dem Gaggenau VP414111 Vario Teppan Yaki lassen sich schonende Gerichte auf dem Edelstahl Grill zubereiten. Er ermöglicht ein direktes Garen auf der hartverchromten Metallplatte - ganz ohne Kochgeschirr. Dafür kann man die zwei Zonen zusammen als ganze Fläche oder einzeln als halbe Fläche nutzen. Die Temperatur wird über massive Bedienknebel exakt eingestellt. Zudem verfügt das Teppanyaki Kochfeld über eine Warmhalte- und Reinigungsstufe. Es lässt sich frei mit Gaggenau Vario Serie 400 Kochfeldern kombinieren.Gaggenau Serie 400 Vario KochfelderDie Vario Kochfelder aus der Gaggenau Serie 400 lassen sich frei miteinander kombinieren und zu großen Kochflächen einbauen. Induktionskochfeld, Gaskochfeld, Teppan Yaki oder Edelstahl-Grill mit Lavastein bieten so vielfältige Möglichkeiten zum Kochen, Grillen und Braten.
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2.439,00 €* UVP: 3240,- €
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[Zweite Wahl] Miele KM 6024 LPT Herdgesteuertes Elektrokochfeld Edelstahl
Miele KM 6024 LPT Herdgesteuertes Elektrokochfeld mit Bräterzone & Edelstahlrahmen in 614 mmMiele KM 6024 ist ein herdgesteuertes Elektrokochfeld aus edler Glaskeramik. Es verfügt über 4 Kochzonen inklusive einer Bräterzone für mehr Kochkomfort. Das Miele Kochfeld in 614 mm wird mit einem aufliegenden Edelstahlrahmen in die Arbeitsplatte eingebaut. Die Bedienung erfolgt über Knebel am Herd.
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428,00 €* UVP: 640,- €
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[Zweite Wahl] Miele KM 6013 EDST Herdgesteuertes Elektrokochfeld Edelstahl
Miele KM 6013 Herdgesteuertes Elektrokochfeld mit Bräterzone & Edelstahlrahmen in 574 mmMiele KM 6013 ist ein herdgesteuertes Elektrokochfeld aus schwarzer Glaskeramik. Es verfügt über 4 Kochzonen inklusive einer Vario-Zone und einer Bräterzone für mehr Kochkomfort. Das Miele Kochfeld in 574 mm wird mit einem aufliegenden Edelstahlrahmen in die Arbeitsplatte eingebaut. Die Bedienung erfolgt über Knebel am Herd.
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441,00 €* UVP: 620,- €
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[Zweite Wahl] Privileg PCTHR K6040 IN Elektrokochfeld Schwarz
Die Produktvorteile im Überblick: Flacher Edelstahl-Rahmen 4 Kochzonen 4-fach Restwärmeanzeige Elektronisch geregelte Steuerung GLASKERAMIK-KOCHFELD (60 CM)Autark:neinBauart:HerdabhängigBeheizungsart:ElektroBräterzone:neinFarbe:SchwarzGerätebreite:56 bis 65 cmInstallation:aufliegendKochstellenanzahl:4Smarthome:nein
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190,00 €* UVP: 549,- €
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[Zweite Wahl] Smeg P864AO Einbau-Glaskeramikkochfeld Schwarz
P864AO Glaskeramikkochfeld in 60 cm mit Rahmen in AnthrazitSmeg P864AO ist ein schwarzes Glaskeramikkochfeld mit Rahmen in Anthrazit im Nostalgie Look aus der Serie Classici. Das Kochfeld besitzt vier Kochzonen auf 60 cm Breite und eine sensorgesteuerte Bedienung mit Drehknebeln in Messing-Antik. Cortina KochfelderCortina ist eine Retro Design-Serie von Smeg, die in Zusammenarbeit mit dem Meisterschmied Giancarlo Candeago entwickelt wurde. Durchdachte Details sorgen zusammen mit der bewussten Material- und Farbauswahl in Creme, Anthrazit und Messing für unvergleichliche Harmonie und Eleganz beim Backofen, Kaffeevollautomat, Kochfeld und Dunstabzug. Smeg Cortina Kochfelder sind Made in Italy und verkörpern italienisches Design plus Spitzenleistung.
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652,00 €* UVP: 1049,- €
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[Zweite Wahl] Miele KM 7867-1 FL Diamond Herdunabhängiges Induktionskochfeld Diamond Schwarz
Miele KM 7867-1 FL Diamond Induktionskochfeld – Exzellenz für Ihre Küche Erleben Sie Kochen auf einem neuen Level mit dem Miele KM 7867-1 FL Diamond Induktionskochfeld. Dieses Kochfeld vereint elegantes Design mit modernster Technologie und bietet Ihnen ein unvergleichliches Kocherlebnis. Produktmerkmale:Vollflächeninduktion: Nutzen Sie die gesamte Kochfläche flexibel – bis zu 4 Kochgeschirre gleichzeitig.DiamondFinish: Besonders widerstandsfähige Beschichtung, die Kratzer reduziert und für eine edle Optik sorgt.SmartSelect White: Intuitive Bedienung über Sensortasten mit direkter Leistungswahl.Con@ctivity 3.0: Automatische Kommunikation mit der Dunstabzugshaube für optimalen Komfort.TwinBooster-Funktion: Maximale Leistung für schnelles Erhitzen, individuell aufteilbar.Intelligente Topferkennung: Automatische Erkennung von Topfposition und -größe.Sicherheitsfunktionen: Inklusive Sicherheitsabschaltung, Überhitzungsschutz, Verriegelungsfunktion und Restwärmeanzeige.Pflegekomfort: Glatte Glaskeramikoberfläche, die leicht zu reinigen ist. Technische Daten:Abmessungen (H x B x T): 51 x 620 x 520 mmAusschnittmaße (B x T): 600 x 500 mm (flächenbündiger Einbau)Gesamtanschlusswert: 7,3 kWSpannung/Frequenz: 230 V / 50–60 HzGewicht: ca. 14 kgLänge des Anschlusskabels: 1,4 m
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1.630,00 €* UVP: 2249,- €
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[Zweite Wahl] Smeg P875AO Einbau-Glaskeramikkochfeld Anthrazit
Smeg P875AO Glaskeramikkochfeld mit Bräterzone in 72 cm mit Rahmen in AnthrazitSmeg P875AO ist ein schwarzes Glaskeramikkochfeld mit Rahmen in Anthrazit im Nostalgie Look aus der Serie Classici. Das Kochfeld besitzt vier Kochzonen und eine Bräterzone auf 72 cm Breite sowie eine sensorgesteuerte Bedienung mit Drehknebeln in Messing-Antik. Cortina KochfelderCortina ist eine Retro Design-Serie von Smeg, die in Zusammenarbeit mit dem Meisterschmied Giancarlo Candeago entwickelt wurde. Durchdachte Details sorgen zusammen mit der bewussten Material- und Farbauswahl in Creme, Anthrazit und Messing für unvergleichliche Harmonie und Eleganz beim Backofen, Kaffeevollautomat, Kochfeld und Dunstabzug. Smeg Cortina Kochfelder sind Made in Italy und verkörpern italienisches Design plus Spitzenleistung.
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834,00 €* UVP: 1239,- €
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[Zweite Wahl] Miele KM 6031 EDST Herdgesteuertes Elektrokochfeld Edelstahl
Miele KM 6031 Herdgesteuertes Elektrokochfeld mit Bräterzone & Edelstahlrahmen in 794 mmMiele KM 6031 ist ein herdgesteuertes Elektrokochfeld aus schwarzer Glaskeramik. Es verfügt über 4 Kochzonen inklusive einer Bräterzone und einer Vario-Zone für mehr Kochkomfort. Das Miele Kochfeld in 794 mm wird mit einem aufliegenden Edelstahlrahmen in die Arbeitsplatte eingebaut. Die Bedienung erfolgt über Knebel am Herd.
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588,00 €* UVP: 850,- €
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[Zweite Wahl] Miele KM 6520 FL Herdunabhängiges Elektrokochfeld Schwarz
Miele KM 6520 FL Autarkes Elektrokochfeld Rahmenlos in 592 mm Miele KM 6520 FL ist ein autarkes (herdunabhängiges) Elektrokochfeld aus schwarzer Glaskeramik. Es verfügt über 4 Kochzonen in unterschiedlichen Größen mit praktischer Ankochautomatik inklusive einer Vario-Zone. Das Miele Kochfeld in 592 mm wird flächenbündig ohne Rahmen in die Arbeitsplatte eingebaut. Die Bedienung erfolgt über EasySelect - eine zentrale Zahlenreihe mit Sensortasten und gelber Anzeige.
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519,00 €* UVP: 749,- €
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[Zweite Wahl] Bauknecht BS 7277F NE Einbau-Induktionskochfeld Schwarz
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455,00 €* UVP: 2559,- €
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[Zweite Wahl] Siemens ED845FWB5E Einbau-Induktionskochfeld Schwarz
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632,00 €* UVP: 1928,- €
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[Zweite Wahl] Miele KM 7667 FL Herdunabhängiges Induktionskochfeld Schwarz
Miele KM 7667 FL Autarkes Induktionskochfeld mit Flächeninduktion in 620 mm RahmenlosMiele KM 7667 FL ist ein autarkes (herdunabhängiges) Induktionskochfeld aus schwarzer Glaskeramik. Es verfügt über eine komfortable Flächeninduktion und intelligente Topferkennung für bis zu vier Kochgeschirre. Das Miele Kochfeld mit Induktion in 620 mm wird flächenbündig und rahmenlos in die Arbeitsplatte eingebaut. Die Bedienung erfolgt über SmartSelect - Zahlenreihen mit Touch und gelber Anzeige. Zudem lässt sich das Kochfeld smart steuern via Miele@home und mit Con@ctivity mit der Dunstabzugshaube verbinden.
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1.710,00 €* UVP: 2149,- €
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[Zweite Wahl] Smeg P875PO Einbau-Glaskeramikkochfeld Creme
Smeg P875PO Glaskeramikkochfeld mit Bräterzone in 72 cm mit Rahmen in CremeSmeg P875PO ist ein schwarzes Glaskeramikkochfeld mit Rahmen in Creme im Nostalgie Look aus der Serie Classici. Das Kochfeld besitzt vier Kochzonen und eine Bräterzone auf 72 cm Breite sowie eine sensorgesteuerte Bedienung mit Drehknebeln in Messing-Antik. Cortina KochfelderCortina ist eine Retro Design-Serie von Smeg, die in Zusammenarbeit mit dem Meisterschmied Giancarlo Candeago entwickelt wurde. Durchdachte Details sorgen zusammen mit der bewussten Material- und Farbauswahl in Creme, Anthrazit und Messing für unvergleichliche Harmonie und Eleganz beim Backofen, Kaffeevollautomat, Kochfeld und Dunstabzug. Smeg Cortina Kochfelder sind Made in Italy und verkörpern italienisches Design plus Spitzenleistung.
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760,00 €* UVP: 1239,- €
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[Zweite Wahl] Smeg SI2M7953DW Einbau-Induktionskochfeld Weiß
Smeg SI2M7953DW Induktionskochfeld mit Flex-Induktion in 90 cm WeißSmeg SI2M7953DW ist ein Induktionskochfeld mit Flex-Induktion in weißer Glaskeramik. Das Kochfeld verfügt über fünf Kochzonen, von denen sich zwei zusammen schalten lassen (2 MultiZonen). Über eine rote Sensor-Touch-Bedienung lassen sich alle wichtigen Funktionen einstellen. Das Glaskeramikkochfeld in 90 cm Breite eignet sich für eine aufliegende oder flächenbündige Montage.
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1.311,00 €* UVP: 2459,- €
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[Zweite Wahl] Miele KM 7002 FR Herdgesteuertes Induktionskochfeld Edelstahl
Miele KM 7002 FR Herdgesteuertes Induktionskochfeld mit Bräterzone & Edelstahlrahmen in 614 mmMiele KM 7002 FR ist ein herdgesteuertes Induktionskochfeld aus schwarzer Glaskeramik. Es verfügt über 4 Kochzonen in unterschiedlichen Größen mit TwinBooster für schnelles Ankochen inklusive einer Bräterzone. Das Miele Kochfeld mit Induktion in 614 mm wird mit einem aufliegenden Edelstahlrahmen in die Arbeitsplatte eingebaut. Die Bedienung erfolgt über Knebel am Herd.
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851,00 €* UVP: 1020,- €
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[Zweite Wahl] Miele KM 7464 FL Herdunabhängiges Induktionskochfeld Schwarz
Miele KM 7464 FL Autarkes Induktionskochfeld mit Flex-Induktion in 620 mm RahmenlosMiele KM 7464 FL ist ein autarkes (herdunabhängiges) Induktionskochfeld aus schwarzer Glaskeramik. Es verfügt über 4 Kochzonen in unterschiedlichen Größen mit TwinBooster für schnelles Ankochen und eine Flex-Induktion (PowerFlex) für großes Kochgeschirr. Das Miele Kochfeld mit Induktion in 620 mm wird flächenbündig und rahmenlos in die Arbeitsplatte eingebaut. Die Bedienung erfolgt über ComfortSelect - eine zentrale Zahlenreihe mit Sensortasten und gelber Anzeige. Zudem lässt sich das Kochfeld smart steuern via Miele@home und mit Con@ctivity mit der Dunstabzugshaube verbinden.
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997,00 €* UVP: 1219,- €
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[Zweite Wahl] Miele KM 7699 FR Herdunabhängiges Induktionskochfeld Schwarz
Miele KM 7699 FR Autarkes Induktionskochfeld mit Flex-Induktion & Edelstahlrahmen in 942 mmMiele KM 7699 FR ist ein autarkes (herdunabhängiges) Induktionskochfeld aus schwarzer Glaskeramik. Es verfügt über fünf Kochzonen mit TwinBooster für schnelles Ankochen inklusive einem PowerFlex-Bereich und einer TempControl-Zone für konstante Temperaturen beim Braten. Das Miele Kochfeld mit Flex-Induktion in 942 mm wird aufliegend mit Edelstahlrahmen in die Arbeitsplatte eingebaut. Die Bedienung erfolgt über SmartSelect - Zahlenreihen mit Touch und gelber Anzeige. Zudem lässt sich das Kochfeld smart bedienen via Miele@home und mit Con@ctivity mit der Dunstabzugshaube verbinden.
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2.799,00 €* UVP: 3169,- €
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[Zweite Wahl] Miele KM 7404 FX Herdunabhängiges Induktionskochfeld Schwarz
Miele KM 7404 FX Autarkes Induktionskochfeld mit Flex-Induktion in 592 mm RahmenlosMiele KM 7404 FX ist ein autarkes (herdunabhängiges) Induktionskochfeld aus schwarzer Glaskeramik. Es verfügt über 4 Kochzonen in unterschiedlichen Größen mit TwinBooster für schnelles Ankochen und eine Flex-Induktion (PowerFlex) für großes Kochgeschirr. Das Miele Kochfeld mit Induktion in 592 mm wird flächenbündig und rahmenlos in die Arbeitsplatte eingebaut. Die Bedienung erfolgt über ComfortSelect - eine zentrale Zahlenreihe mit Sensortasten und gelber Anzeige. Zudem lässt sich das Kochfeld smart steuern via Miele@home und mit Con@ctivity mit der Dunstabzugshaube verbinden.
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1.169,00 €* UVP: 1499,- €
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Das Kochfeld – autarke Kochfläche für unabhängiges Kochen mit Induktion, Gas oder Elektro

Das autarke Kochfeld ist unabhängig vom Backofen und bietet eine Kochplatte mit Induktion, Gas oder Elektro zum Zubereiten von Nudeln, Pfannengerichten und Fleisch beispielsweise. Hier haben wir die wichtigsten Kriterien zusammengefasst, die dabei helfen, wenn Sie ein neuesKochfeld kaufen möchten (oder müssen, weil das Altgerät kaputt ist).

Kriterien für den Kochfeld Kauf:

  • Typ & Größe
  • Funktionen
  • Hersteller
  • Preis
  • Zubehör

Wie kann man das richtige Kochfeld kaufen?

Zunächst gilt es, einige Rahmenbedingungen zu klären: Typ und Größe. Alle wichtigen Informationen zum Gerät findet man in der Produktbeschreibung und der Bedienungsanleitung.Kochfelder unterscheiden sich vor allem in der Breite, der Anzahl an Kochzonen und ihrer Energiezufuhr.

Wie groß sind Kochfelder?

Klassische Kochfeldbreiten sind 60 cm, 70 cm, 80 cm oder 90 cm. Daneben gibt es natürlich auch noch kleine Kochfelder mit ca. 25 cm oder 30 cm Breite, -die dann lediglich ein oder zwei Kochzonen besitzen-, sowie umgekehrt natürlich auch noch große Kochfelder mit über 100 cm Breite (Panorama Kochfelder und Domino Kochfelder), die viel Fläche zum Kochen bieten.

Größen:

  • Standard Kochfelder: 60 - 90 cm Breite
  • Kleine Kochfelder: bis 30 cm Breite
  • Große Xl Kochfelder: ab 100 cm Breite

Welche Kochfelder Typen gibt es?

Die Wahl der Energiezufuhr ist in erster Linie abhängig von Ihrem persönlichen Kochverhalten. Elektrokochfelder eignen sich für alle anspruchslosen Köche und sind sehr preisgünstig. Typisch bei diesem Kochfeldtyp sind die rot leuchtenden Kochzonen. Die Energie wird direkt unter dem Kochfeld mittels Strom erzeugt, die Glaskeramikplatte erwärmt sich und gibt die Hitze an den Topf weiter.

Moderne Kochfelder werden mit Induktion betrieben. Sie besitzen Magnetspulen unter der Kochfläche, die die Hitze direkt an das Kochgeschirr weitergeben. Dadurch wird nur ein bestimmter Bereich auf der Induktionskochplatte heiß. Weil die Wärme direkt an den Topfboden gelangt, kann die Temperatur schneller und besser reguliert werden. Das spart einiges an Zeit und Energie im Vergleich zum klassischen Glaskeramikkochfeld mit Elektrobetrieb.

Leidenschaftliche Köche setzen hingegen auf ein Gaskochfeld, bei dem die Töpfe und Pfannen direkt auf offener Flamme stehen. Gaskochfelder garen ähnlich schnell wie Induktionskochfelder, sind jedoch nicht für jedermann geeignet. Hier wird Gas aus der Steckdose oder einer Gasflasche gezogen. Die Temperatur kann man ähnlich wie bei anderen Kochfeldern meist stufenlos einstellen. Funktionen wie ReStart oder GasStop sorgen für die Sicherheit beim Kochen mit Gas. Wenn die Flamme erlischt oder nicht entflammbar ist, wird sie automatisch abgeschaltet.

Typen:

  • Massekochfeld: Besitzt vier feste Gusskochplatten. Die Wärme wird von Heizwendeln direkt unter der Kochplatte erzeugt. Heutzutage findet man sie jedoch nur noch selten, obwohl sie früher zur Grundausstattung in der Küche gehörten.
  • Elektrokochfeld: Besitzt zwei bis sechs Kochzonen, die sich zum Teil vergrößern lassen (z.B. durch eine Bräterzone). Heizspulen beheizen die Glaskeramikplatte, die dann wiederum den Topf beheizt.
  • Induktionskochfeld: Besitzt zwei bis sechs Kochzonen, die sich praktisch zusammenschalten lassen (Flex-Induktion), oder eine einzige große Kochfläche (Flächeninduktion). Kochgeschirr wird direkt von Magnetspulen unter der Induktionskochplatte erwärmt.
  • Gaskochfeld: Besitzt ein bis fünf Gasbrenner. Kochgeschirr wird direkt durch eine offene Gas-Flamme erwärmt.
  • Kochfeld mit integriertem Dunstabzug: Besitzt neben den klassischen Kochzonen auch einen integrierten Dunstabzug, der den Kochdunst nach unten hin absaugt.

Cerankochfeld oder Glaskeramik?

Beim Kochfeld Kauf wird man immer wieder mit zwei Begriffen konfrontiert: Ceran und Glaskeramik. Glaskeramik ist eine besondere Herstellungsart von Glas, das in einen keramischen Zustand versetzt wurde. Es wird besonders temperaturbeständig und besitzt eine hervorragende Wärmeleitung. Ein Cerankochfeld ist ein Glaskeramikkochfeld vom Hersteller Schott. Ceran ist dabei die Bezeichnung für die Glaskeramikkochplatte, die eine besonders gute Qualität aufweist und daher häufig für Kochfelder verwendet wird. Nichtsdestotrotz gibt es aber auch noch andere Glaskeramikhersteller, deren Flächen nicht Ceran genannt werden dürfen.

Wie lässt sich ein Kochfeld einbauen?

  • Flächenbündig: Das Kochfeld liegt auf einer Höhe mit der Arbeitsplatte – flächenbündig und rahmenlos.
  • Mit Rahmen: Das Kochfeld wird von einem Rahmen umgeben. Klassischerweise von einem Edelstahlrahmen.

Was muss ein modernes Kochfeld können?

Moderne Kochfelder können mehr, als lediglich Wasser im Topf erwärmen oder Fleisch anbraten. Sie besitzen flexible Kochzonen und intelligente Funktionen, die das Kochen smart und einfach gestalten. Das sind einige Beispiele für praktischeKochfeldfunktionen:

  • Kochfeld mit Bräterzone: Beim Elektrokochfeld und Induktionskochfeld kann die einzelne Kochfläche vergrößert werden. Man nennt sie auch Bräterzone, Zweikreiszone oder Dreikreiszone. Dadurch können auch große Töpfe, Pfannen und Bräter energiesparend auf dem Kochfeld verwendet werden.
  • Flex-Induktion & Flächeninduktion: Besonderheit bei einem Kochfeld mit Induktion ist die Erweiterung der Kochfläche. Mit Flex-Induktion (auch Vario-Induktion genannt) werden zwei Kochflächen zusammengeschaltet. Noch flexibler lässt es sich dann auf einem Induktionskochfeld mit Flächeninduktion (= Vollflächen-Induktion) kochen. Hier kann das Kochgeschirr flexibel überall auf der Kochplatte erwärmt werden – komplett unabhängig von Kochzonen.
  • Intelligente Topferkennung: Auf dem Induktionskochfeld kann man mit PowerTransfer (Neff), FlexiCook (Bauknecht), intelligente Topferkennung (Miele) oder VarioMove (Siemens) den Topf samt Einstellung flexibel auf dem Kochfeld verschieben. Die Einstellung wird automatisch übernommen.
  • Bedienung via Touch-Slider: Moderne Kochfelder werden über Touch bedient. Am einfachsten über einen Touch Slider, mit dem man durch leichtes Berühren und Fingergleiten die Temperatur stufenlos einstellen kann. Wenn Sie dann noch die Wischschutztaste aktivieren, können Sie nebenbei auch noch die Kochfläche reinigen, ohne dass sich die Kochstufe verändert. Noch smarter ist dann das TFT-Touch Display, auf dem alle Funktionen in hochauflösenden Bildern visualisiert dargestellt werden.
  • Ankochautomatik: Power Boost (Power Booster), Powerstufe oder Ankochautomatik bezeichnet den Vorgang am Kochfeld, bei dem die Kochfläche für kurze Zeit auf volle Leistung gestellt wird. Sie eignet sich in erster Linie für schnelles Aufkochen von z.B. Nudelwasser. Nach einer voreingestellten Zeit schaltet sich die Kochstufe automatisch wieder herunter, damit nichts überkocht.
  • Timer: Ein Kochfeld Timer gehört zur Standardausstattung und beinhaltet verschiedenste Möglichkeiten, wie Kurzzeitwecker, Countdown oder die Ausschaltfunktion.
  • Kochsensoren: Im höheren Preissegment findet man Kochfelder mit Sensoren. Das Spektrum reicht von einfacher Topferkennung (Sensoren kontrollieren, ob geeignetes Kochgeschirr auf dem Kochfeld steht) bis zum Kochsensor und Bratsensor (misst die Temperatur an Topf/Pfanne für bessere Ergebnisse).
  • Smarte Haubensteuerung: Kochfeld und Dunstabzug kommunizieren miteinander und werden über die smarte (automatische) Haubensteuerung miteinander vernetzt. Bedient man nun das Kochfeld, passt sich der Dunstabzug automatisch dem Kochvorgang an. Es muss nur noch ein Gerät bedient werden.

Welche Kochfelder sind die besten?

Natürlich braucht es auch einen Hersteller-Vergleich, bevor man ein neuesKochfeld kaufen möchte. Je nach Modell und Marke gibt es einige Unterschiede in Leistung, Qualität und Preis. Welches das beste Kochfeld ist, ist immer individuell und kommt darauf an, welche Ansprüche Sie an das neue Küchengerät stellen. Wer viel Wert auf Design und Technik legt, der sollte sich für ein Bosch oder Siemens Induktionskochfeld entscheiden. Wem Qualität und Langlebigkeit wichtig sind, wählt ein Kochfeld von V-ZUG oder Miele. Solides und einfaches bekommt man mit einem Elektrokochfeld von Bauknecht oder Privileg. Gourmets setzen auf ein Gaskochfeld von Gaggenau, mit dem sich Gerichte wie in der Profiküche zubereiten lassen. Auch für Schnäppchen-Jäger gibt es immer mal wieder günstige Angebote, Rabatte und B-Ware Kochfelder im Sale. Prinzipiell kostet ein gutesKochfeld ab ca. 850 €.

Welches Kochfeld Zubehör gibt es?

Ein neues Kochfeld ist die eine Sache. Eine andere das passende Zubehör. Um wirklich gute Gerichte zuzubereiten, benötigt man Hilfsmittel, wie Töpfe und Pfannen, Bräter und anderes Kochgeschirr. Einige praktische Zubehörteile für Kochfelder sind:

  • Bräter: Im Bräter lassen sich verschiedenste Speisen einfach und schmackhaft zubereiten. Das Allround-Kochgeschirr eignet sich sowohl für das Kochfeld als auch für den Backofen.
  • Teppan Yaki: Teppanyaki (oder Teppan Yaki) ist eine Edelstahl Grillplatte für Kochfelder und stammt aus der japanischen Küche. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gemüse, Fisch oder Fleisch.
  • Grillplatten: Anders als der Edelstahlgrill Teppanyaki sind klassische Grillplatten für Kochfelder meist aus Gusseisen gefertigt. Sie besitzen eine geriffelte Oberfläche für das typische Grillaroma und die typische Optik.
  • Wok: In einem Wok kann man schonend Gemüse oder Pfannengerichte zubereiten. Es gibt ihn als klassisches Kochgeschirr (die Wokpfanne) oder als Wokmulde für Kochfelder.
  • Pfannen & Töpfe: Bei der Wahl der Pfannen und Töpfe sollten Sie auf ihre Kompatibilität achten, bedeutet also extra Kochgeschirr für Induktionskochfelder und Gaskochfelder. Um Energie zu sparen lohnt sich stets auch ein passender Deckel zum Topf bzw. zur Pfanne.
  • Abstellroste für Gaskochfelder: Wer viel Wert auf Design legt, der wählt schicke Abstellroste für Gaskochfelder, wie man sie z.B. bei Smeg findet. Hier bekommt man verschiedene Designs in Blütenform, mit Schmetterlingen oder Blätter-Motiv.